• BISKVIT:
  • 3 jaja
  • 20 dkg šećera
  • 1 dcl ulja
  • 1,5 dcl mlijeka
  • 15 dkg brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 15 dkg maka (nemljevenog)
  • GLAZURA OD ČOKOLADE:
  • 3 žlice vode
  • 3 žlice šećera
  • 10 dkg čokolade
  • 8 dkg margarina

Ovaj kolač sa makom već godinama pravi moja mama, pa mi je tako dala ideju da ga i ja imam u svojoj arhivi kolača. Inače ovo je pun pogodak za sve one koji vole kolač s makom, jer i sama koja sam ravnodušna prema maku ne mogu se zaustaviti samo na jednom komadu. Inače je kolač u više navrata dobio dobre pohvale. Sviđa mi se kod recepta što ide nemljeveni mak, tako da ne morate razmišljati kako ga samljeti, čak je i zanimljivo osjetiti zrno pod zubima. Skroz je jednostavan za napraviti, a mak sa čokoladnom glazurom, mmm.

PRIPREMA BISKVITA:
1. Izmutite jaja sa šećerom.
2. Dodajte ulje i mlijeko.
3. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i ubacite u smjesu.
4. Na kraju ubacite mak i sve sjedinite.

smjesa sa makom

 

 

 

 

 

 
 

5. U podmazanu tepsiju sipajte smjesu (moja je promjera 23 x 33 cm), pecite na 200 stupnjeva 20 minuta.

biskvit od maka

 

 

 

 

 

 
GLAZURA OD ČOKOLADE:
1. Na pari istopite čokoladu, vodu i šećer.
2. Na kraju umješajte margarin izrezan na listiće i dobro sve sjedinite.

serpica

 

 

 

 

 

 
 

3. Kada se prohladi sipajte na biskvit.

sjajna-glazura