Ledena torta od kikirikija

torta-sa-kikirikijem

Baš sam neki dan pravila ovu ledenu tortu, pa smo malo za promjenu uživali u ukusnoj kremi gdje prevladava okus kikirikija njamiiii, nažalost nema više. Jedino bi bilo dobro pripaziti na jaja koja kupujete, znači da budu od provjerenog dobavljača, jer ne prolaze termičku obradu, a isplati se probati. Tortu možete jesti odmah iz zamrzivača ili čak iz frižidera kada je malo mekanija tj. kremastija (pokušajte obje varijante).

SASTOJCI

  • 300 g kikirikija
  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 1 dcl mlijeka
  • 2 žlice šećera
  • 1 žlica margarina
  • 5 jaja
  • 8 žlica šećera
  • 500 ml šlaga

IZRADA ŠLAG KREME

1. Odvaditi šačicu kikirikija kojeg isjeckate nožem, a ostali dio sameljete.
2. Čokoladu otopiti na laganoj vatri s mlijekom, 2 žlice šećera i margarinom.
3. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
4. Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg, dodavajući 8 žlica šećera.
5. U umućeni snijeg dodavati jedan po jedan žumanjak.

zumanjak

6. Umutiti šlag, sjediniti sa umućenim bjelanjkom i žumanjcima.

šlag i jaja

7. Na tacnu koju želite, treba položiti samo obruč od kalupa za pečenje torte, koji ste obložili masnim papirom.

kalup-na-tacni

SLAGANJE TORTE OD KIKIRIKIJA

1. Sipati kikiriki po dnu.

suha-podloga

2. Staviti umućenu kremu i poravnati.

prva-krema

3. Ponovo sipati kikiriki (dodajte malo i nasjeckanog kikirikija) i po tome žlicom šarati s istopljenom čokoladom.

kikiriki i čokolada

4. Ponovo staviti kremu i poravnati.

druga-krema

5. Staviti samo sloj čokolade.

sredina-torte

6. Staviti kremu i poravnati.
7. Posuti kikiriki i šarati čokoladom.
8. Staviti kremu i poravnati.
9. Posuti kikiriki i šarati sa čokoladom, tako završite dekoraciju.

šare od čokolade

10. Staviti u zamrzivač, kada se stegne služiti.

kikiriki dekoracija

SAVJET:
1. Kikiriki mora biti neslan, tako da možete kupiti u ljusci ili kupiti slani pa ga oprati i osušiti u rerni na 50 stupnjeva. Bitno je da si prije početka pripravljanja torte pripremite kikiriki.

ledena torta

Sviđa ti se recept? Ocijeni >>
Recept:
Ledena torta od kikirikija
Objavljen:
Sviđa vam se:
3 nakon 6 glasa
Print Friendly

Komentari

  1. tanja kaže

    izgleda mi super ali imam jedno pitanje da li umjesto kikirikija može lješnjaci?

  2. NATAŠA kaže

    Naravno da mogu, što da ne…jedino mijenja priču torte (okus), ali sigurno je i tako fino :)

  3. MAJA kaže

    A sa cime se muti slag pre nego sto se doda u jaja.. TORTA JE PRELEPA

  4. NATAŠA kaže

    Kada otvorite tetrapak u kome se nalazi šlag, isipate ga u posudu i izmutite mikserom da bude u čvrstom stanju. Drago mi je da Vam se sviđa torta:)
    Lijep pozdrav!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *