• 50 gr čokolade za kuhanje
  • 50 gr bijele čokolade
  • 50 gr mliječne čokolade
  • 3 žumanca
  • 120 gr šećera
  • 150 gr vrhnja za šlag
  • 3 listića bijele želatine


1. Na pari rastopiti čokoladu.

2. Kad se malo ohladi dodati smjesu od žumanjaca šećera, rastopljenu želatinu i vrhnje za šlag.

3. Prethodni postupak ponoviti sa preostalim vrstama čokolade i slagati sloj na sloj.

4. Posluziti kad se 3 sata hladi zadnji sloj.