• 125 g maslaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 3 jušne žlice mlijeka

Dok sam pisala recept i koji su to savjeti za dobru tičino masu, spomenula sam butter kremu kao materijal sa kojim ćemo tičino zalijepiti na tortu. Izrada ove kreme je super jednostavna, a u više situacija biće vam od koristi. Za sada vam pišem samo recept, a vidićete i kakve zanimljive rezultate daje kod ukrašavanja torti.

PRIPREMA KREME:

1. Umutite maslac sa šećerom u prahu.

2. U tu smjesu dodajte mlijeko.

3. Sve dobro izmješati.

SAVJETI:

1. Kada butter kremu koristite za ljepljenje tičina, premažite gotovu tortu sa svih strana butter kremom u vrlo tankom sloju, gotovo prozirnom. Taj sloj nam je potreban da tičino masa prilegne uz tortu.

Ovako izgleda torta premazana buter kremom, prije stavljanja tičina:

buter premaz

 

 

 

 

 

 

2. Kremu možete i bojati, recimo ja imam boje u prahu pa sipnem direktno koliko trebam i dobro izmutim.

Imam u planu uskoro da vam napišem članak gdje ću vam u detalje pokazati kako sam pravila sliku od butter kreme koju sam poslije prebacila na tortu, jednostavno je, sigurno će vam se svidjeti! Dodatak: Primjer izrade dekoracije ovom tehnikom pogledajte na Miki od buter kreme.