Interkontinental torta u tri sloja

interkontinental-torta

Interkontinental torta  je definitivno jedna od torti koju bi svakako trebali napraviti. Zanimljiva je zbog svoje tri različite super ukusne kreme u kojima ćete sigurno uživati, a taj tris je čini i izuzetno lijepom tortom. Kako istražujem i ispitujem razne recepte interkontinental torta je došla na moju listu favorita, pa će se pojaviti na meniju i ubuduće. Recept je jednostavan, pogledajte slike, bez problema ćete je napraviti.

SASTOJCI

  • BISKVIT:
  • 15 bjelanjaka
  • 15 žlica šećera
  • 21 žlica mljevenih oraha
  • 12 žlica brašna
  • FIL:
  • 15 žumanjaka
  • 20 žlica šećera
  • 15 žlica brašna
  • 1 l mlijeka
  • 400 g margarina
  • 300 g mljevenih oraha
  • 300 g čokolade za kuhanje
  • 100 g bijele čokolade
  • DEKORACIJA:
  • 500ml šlaga

BISKVIT SA ORASIMA

1. Izmutiti 5 bjelanjaka i 5 žlica šećera u čvrsti snijeg.
2. Dodati 4 žlice brašna i 7 žlica oraha, polako izmiksati.
3. Peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

pečenje kora

4. Ponoviti cijeli postupak da na kraju dobijete tri jednaka biskvita.

FIL 3 U 1

1. Umutiti žumanjke sa šećerom da bude pjenasto.
2. Dodati brašno i malo mlijeka.
3. Ostalo mlijeko staviti da se kuha.
4. Kada prokuha sipati žumanjke i skuhati fil.

žuti fil

5. Kada se ohladi dodati margarin i sve sjediniti.

margarin fil

6. Fil podjeliti na tri jednaka dijela.
7. U jedan staviti otopljenu čokoladu.

cokoladni fil

8. U drugi otopljenu bijelu čokoladu.

bijeli čoko fil

9. U treći staviti orahe.

fil sa orasima

KAKO SE SLAŽE INTERKONTINENTAL TORTA

1. Biskvit – tamni fil

prva-krema

2. Biskvit – bijeli fil

druga-krema

3. Biskvit – fil sa orasima

treca-krema

4. Dekoracija (moja je obložena sa 500 ml šlaga)

šlag na torti

Sviđa ti se recept? Ocijeni >>
Recept:
Interkontinental torta u tri sloja
Objavljen:
Sviđa vam se:
4 nakon 9 glasa
Print Friendly

Komentari

  1. gaga kaže

    predobro izgleda!! zanima me da li na ovu tortu moze da ide fondan masa, imajuci u vidu da je zavrsni sloj fil?

  2. NATAŠA kaže

    Torta je inače dosta čvrsta tako da bi mogao ići gore tičino, ali ja bi ipak ispekla još jedan biskvit koji bi bio završni sloj na torti.
    LP

  3. mirjana kaže

    Molim vas koje su dimenzije pleha za kore,pokusala bih praviti u cetvrtastom pa da znam otprilike?Hvala

  4. NATAŠA kaže

    Pekla sam u okruglom kalupu veličine 26 cm.
    Lijep pozdrav!

  5. Samanta kaže

    Ja sam ovu tortu pravila ali kore su mi puno tvrde postale

  6. NATAŠA kaže

    Bitno je brašno i orahe postepeno dodavati i lagano pomiješati, možda bi bilo sigurnije to na kraju kuhočom izmiješati da ne padne. Kada sam napisala polako izmiksati, mislila sam najmanjom brzinom, možda nisam baš jasno objasnila.

    Lijep pozdrav!

  7. Milan kaže

    Čudno je da po receptu ide samo 100g bijele čokolade, a tamne čokolade i oraha po 300g. Jesu li ove mjere tačne?

  8. NATAŠA kaže

    Sve recepte na ovom blogu sam isprobala u svojoj kuhinji, tako da nema potrebe za sumnjom. Naravno one recepte koje sam napravila i nisam zadovoljna, nisam ni objavila :)

    Lijep pozdrav!

  9. nermina kaže

    Pozdrav,
    torta izgleda odlicno sutra je pravim :)
    jedino imam manji kalup mozda 23cm
    neznam jel to veliki problem da neci biti uska a visoka sta vi mislite?
    hvala

  10. NATAŠA kaže

    Probajte svaki biskvit peći sa 4 bjelanjka i tako računajte i sve ostale sastojke :) 😉

  11. silvija kaže

    pozdrav,

    sto se tiče bijele čokolade, da li je to obična bijela čikolada ili možda postoji koja baš za kuhanje,jer jednom sam probala otopiti ju na pari ali mi se nekako rasjekla…..

    hvala

    • NATAŠA kaže

      Bijele čokolade za kuhanje budu dosta skupe tako da možete upotrebiti i obične. Inače tih bijelih ima dosta loše kvalitete, tako da preporučujem da koristite onu iz Lidla bijelu od 100 gr, žuto pakiranje.

  12. silvija kaže

    …molim vas,..da li je potrebno natopiti kore??

  13. Zeljka kaže

    Molim vas, pokusala bih napraviti ovu tortu na sprat, znate li, da li bi izdrzala tezinu gornje torte, ja bih ispekla jednu koru vise na donju tortu, s tim da bi i gornja torta bila ista ova torta samo manjih dimenzija? Ja bih donju tortu pravila u kalupu br.28, a jos nisam sigurna koje bih dimenzije gornje manje torte? Unaprijed hvala na odgovoru…

    • NATAŠA kaže

      Napravite samo još jednu koru kojom ćete završiti slaganje doljnje torte i kada prenoći u frižideru i stegne se, možete staviti na nju gornju tortu :)

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *