• TIJESTO:
  • 15 dkg margarina
  • 15 dkg šećera
  • 15 dkg oraha
  • 7 dkg brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 4 bjelanjka
  • GLAZURA:
  • 4 žumanjka
  • 15 dkg šećera u prahu
  • 1 žlica vanilin šećera u prahu
  • KREMA:
  • 1 dcl mlijeka
  • 10 dkg oraha
  • 10 dkg margarina
  • 10 dkg šećera
  • 10 dkg čokolade
  • *Za ukrašavanje: malo mljevenih oraha za posipati

Pošto sam pravila veću količinu kolača za jednu feštu, kocke sa orasima su se našle na tanjuru sa ostalim vrstama. Kada se pravi više vrsta problem zna biti nedostatak vremena, pa moram naglasiti da su mi ove kocke svojom jednostavnošću olakšale stvar. Naravno, mogu reći da je uz to i jako ukusan, jer sadrži dosta orahe koji su uvijek dobro došli.

PRIPREMA TIJESTA:

1. Umutiti margarin sa šećerom.

2. Naizmjence dodavati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo sa snijegom od bjelanjaka.

tijesto sa orasima

 

 

 

 

 

 

3. Tijesto ispeći i još vruće preliti žutom glazurom.

baza kolača

 

 

 

 

 

 

4. Ostaviti na toplome da se suši.

PRIPREMA GLAZURE:

1. Mikserom dobro izraditi žumanjke sa obje vrste šećera.

glazura od jaja

 

 

 

 

 

 

 

2. Kada izvadimo vruće tijesto iz rerne odmah preliti ovu glazuru.

žuti sloj

 

 

 

 

 

 

PRIPREMA KREME:

1. Mlijeko, šećer i čokoladu prokuhati.

2. U vruće dodati orahe i margarin.

čokolada i orasi

 

 

 

 

 

 

 

3. Kada se rashladi, premazati kolač preko osušene glazure.

čokoladni preljev

 

 

 

 

 

 

 

4. Posipati mljevenim orasima.

mljeveni orasi