• BISKVIT:
  • 10 bjelanjaka
  • 20 žlica šećera
  • 1 žlica ulja
  • 1 žlica kakaa
  • 10 dkg pečenih mljevenih kikirikija
  • 5 žlica brašna
  • FIL:
  • 10 žumanjaka
  • 20 dkg šećera
  • 20 čokolade za kuhanje
  • 1 margarin
  • ZA POSIPANJE:
  • 20 dkg krupno rezanih kikirikija
  • GLAZURA:
  • 10 dkg čokolade za kuhanje
  • 5 dkg margarina
  • ulje po potrebi

Snickers ili volite, ili ne volite, naravno mi ga svi obožavamo. Jedino oni koji ne vole kikiriki mogu naći zamjerku, inače recept je stvarno super. Zbog te mješavine krupno drobljenog kikirikija i čokolade kolač je čvrst i moći ćete ga rezati kako poželite, na kockice, prutiće… stvarno je zahvalan za serviranje. Obavezno probajte!

IZRADA BISKVITA:

1. Bjelanjke dobro izraditi.

2. Postepeno dodavati šećer.

3. Smanjiti brzinu miksera na najmanje i dodavati ulje, kakao, pečeni mljeveni kikiriki i brašno.

kikiriki smjesa

 

 

 

 

 

 

 

peceni bjelanjak

 

 

 

 

 

 

4. Peći u velikoj tepsiji.

kolač pred pečenjesnickers biskvit

IZRADA FILA:

1.Dobro izraditi žumanjke i šećer.

2. Kuhati na pari.

3. Na kraju prije skidanja s pare dodati iskidanu čokoladu da se otopi.

4. Kada se ohladi dodati margarin.

čokoladna smjesa

 

 

 

 

 

 

 

IZRADA GLAZURE:

1. Čokoladu otopiti zajedno s margarinom na pari.

2. Dodajte ulja koliko želite da vam smjesa bude gusta ili rijetka.

3. Glazura ne mora biti topla za preljevanje, lakše je raditi sa mlakom nego vrućom glazurom, jer se ne steže odmah, nego kad stavite kolač u frižider.

SLAGANJE:

Biskvit – fil – krupno rezani kikiriki – glazura od čokolade

snickers namazkora od kikirikija

glazura

 

 

 

 

 

 

 

SAVJETI:

1. Kikiriki bi bilo dobro kada bi našli da nije slan, recimo ja sam imala posoljeni i mogu vam reći da može i tako proći u kolaču.

2. Margarin ostavite prije korištenja da vam malo odstoji na sobnoj temperaturi da ga možete lakše izraditi.

snickers poslastica