![djed božićnjak od tijesta](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/djed-bozicnjak-od-tijesta.jpg)
Djed Božićnjak od tijesta ove godine je osvanuo i u našem domu. Već godinama na raznim stranicama interneta primjećujem da ženice pripremaju ovog djedicu napravljenog od tijesta. Shvatila sam da je sada pravi trenutak da se i sama iskušam u pripremi i da vidim kako će mi ispasti. Na kraju sam zadovoljna i s veseljem ću sa vama podijeliti tutorijal, kako bi ga mogli i vi napraviti. Nadam se da ćete uspjeti iznenaditi i razveseliti vašu dječicu, kada se i na vašem stolu pojavi Djed Božićnjak od tijesta.
U receptu sam koristila suhi kvasac od Dr.Oetkera, koji mi je pomogao da moj djedica izgleda malo puniji, baš kako i treba. Primjetit ćete u postupku pripreme nisam čekala da se tijesto diže, jer dok sastavite lik Djeda Božićnjaka polako i pažljivo, vaše tijesto će se napuhnuti taman toliko-koliko je potrebno.
Zaista sam zadovoljna i tekućom crvenom bojom isto od Dr.Oetkera, koja mi je pomogla da dobijem jaču i lijepu nijansu. Spomenutu boju nisam mješala sa vodom, jer bi bila bljedunjava. Samo slijedite upute za Djeda Božićnjaka od tijesta i vjerujem da ćete biti zadovoljni.
Kuhinjska pomagala koja sam koristila od Dr.Oetkera, bila su mi od velike pomoći, te ih možete vidjeti ovdje među slikama. Sva ta pomagala i još više možete naručiti na web shopu Dr.Oetkera.
SASTOJCI:
- 1 kg brašna
- 500 ml mlakog mlijeka
- 3 kom suhi kvasac Dr.Oetker
- 2 žlice šećera
- 200 ml ulja
- 1 žličica soli
- 2 žumanjka
- PREMAZ:
- 1 kom žumanjak
- malo mlijeka
- DEKORACIJA:
- 1 kom crvena tekuća boja Dr.Oetker
- 2 kom lješnjaka za oči (nepečena)
- šećer u prahu za posipati bradu
DJED BOŽIĆNJAK OD TIJESTA PRIPREMA
1. U veću zdjelu dodajte brašno, odvojite mali dio kojeg ćete dodavati naknadno.
2. Zatim dodajte suhi kvasac, kojeg je potrebno pomiješati sa brašnom.
3. U sredini napravite udubinu.
4. Nastavite dodavati mlako mlijeko, šećer, ulje, sol i žumanjke, zamijesite tijesto.
5. Dok mijesite po potrebi dodavajte brašno.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/tijesto-1.jpg)
6. Dobiveno tijesto prepolovite.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/podjeljeno-tijesto.jpg)
7. Jedan dio stavite sa strane, a drugi razvaljajte na papiru za pečenje, tako da dobijete oblik kao na slici.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/razvaljano-tijesto.jpg)
8. Pomoću škara ili točkića za pizzu izrežite dio predviđen za bradu. Svaki dio uvrnite.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/izrezano-tijesto.jpg)
9. Preostalo tijesto prepolovite.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/podjeljen-ostatak-tijesta.jpg)
10. Jedan dio razvaljajte tako da dobijete oblik brade. Škarama ili točkićem za pizzu izrežite ga što je više moguće i postavite na već uvrnuto tijesto. Uvrnite svaki dio tijesta kojeg ste postavili.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/spjena-brada.jpg)
11. Od preostalog tijesta odvojite dio za brkove. Napravite valjak, te ga vrlo malo razvaljajte, krajeve izrežite. Pripremljeno tijesto postavite na predviđeno mjesto, te svaki brk uvrnite.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/brkovi.jpg)
12. Tijestu koje vam je ostalo odvojite dio za nos. Napravite veću kuglicu i postavite ga na predviđeno mjesto.
13. Gornji dio tijesta koji je postavljen u tepsiji zavrnite tako da dobijete kapicu. Od dijela preostalog tijesta napravite veću kuglicu i postavite na vrh kapice.
14. Od preostalog tijesta za obod kapice napravite valjak, lagano ga razvaljajte i postavite na predviđeno mjesto.
15. Lješnjake postavite na mjesto za oči, te ih udubite malo prstima.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/slaganje-djeda-bozicnjaka.jpg)
16. Pripremite premaz tako što vilicom izmutite žumanjak, zatim dodajte malo mlijeka.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/premaz.jpg)
17. Pomoću četkice sa premazom premažite bradu, brkove, gombicu od kape i lice Djeda Božićnjaka.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/premazano-tijesto.jpg)
18. Nos i kapu pomoću četkice premažite tekućom crvenom bojom u koju nije potrebno ništa dodavati.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/boja-za-djeda-bozicnjaka.jpg)
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/djed-bozicnjak-prije-pecenja.jpg)
19. Tijesto stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/peceni-djed-bozicnjak.jpg)
20. Nakon što se Djed Božićnjak od tijesta ohladi, bradu malo posipajte šećerom u prahu.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/dekoracija-za-bozic.jpg)
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2021/12/recept-za-bozic.jpg)
Odgovori