![jogurt pita](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/10/jogurt-pita.jpg)
Najviše volim kada mi se jave dragi ljudi i predlože neki isprobani kolač, tada znam da je to nešto što mora biti dobro. Jogurt pita stigla mi je s preporukom od Seke, kojoj se ovim putem zahvaljujem za recept.
Naravno, odmah sam se bacila na posao da vidim kakav je kolač. Ma šta reći, jogurt pita je fenomenalna i svima ju preporučujem. Kolač nije kompliciran za pripremu, a zaista je lagan i ukusan.
Ukoliko volite slične kolače, mogu vam još preporučiti Granićev kolač koji je isto top.
SASTOJCI:
- SASTOJCI:
- TIJESTO:
- 350 gr brašna
- 200 gr margarina ili maslaca
- 100 gr šećera
- 1 prašak za pecivo
- 5 žumanjaka
- FIL:
- 5 bjelanjaka
- 250 gr šećera
- 3 vanilin šećera
- 2 kisela vrhnja
- 1 l jogurta
- 1 ribana korica limuna
- 5 žlica brašna
- OSTALO:
- šećer u prahu za posipati
VIDEO:
JOGURT PITA PRIPREMA
1. Za tijesto brašno pomiješajte sa praškom za pecivo.
2. U sredini brašna napravite udubinu i dodajte žumanjke, šećer i margarin ili maslac sobne temperature.
3. Izmijesite tijesto.
4. Podijelite ga na dva jednaka dijela i od svakog napravite lopticu.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/10/loptice-od-tijesta-1.jpg)
5. Obje loptice zamotajte u prozirnu foliju.
6. Jednu stavite u frižider, a dugu u zamrzivač na 1 sat.
7. Tepsiju dimenzija 20 X 35 cm pouljite i pobrašnite.
8. Lopticu iz frižidera postavite između dva masna papira, te ju razvaljajte na dimenzije tepsije.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/10/razvaljano-tijesto.jpg)
9. Gornji masni papir uklonite, a pomoću drugog masnog papra prebacite tijesto u tepsiju.
10. Tijesto izbockajte vilicom.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/10/izbockano-tijesto.jpg)
11. Za fil bjelanjke izradite da malo očvrusnu, zatim postepeno dodavajte šećer i vanilin šešer. Miksajte dok ne dobijete čvrsti šaum.
12. Dodajte kiselo vrhnje, jogurt, brašno i naribanu koricu limuna, sve sjedinite.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/10/fil.jpg)
13. Fil prelijte i rasporedite preko tijesta u tepsiji.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/10/kremaa-u-tepsiji.jpg)
14. Tijesto iz zamrzivača naribajte preko fila.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/10/naribano-tijesto.jpg)
15. Kolač stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 45 minuta.
16. Nakon pečenja primjetit ćete da se kolač malo napirio i popucao, ali to je normalno.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/10/peceno-tijesto.jpg)
17. Ohladite kolač prvo na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider.
18. Prije služenja kolač posipajte šećerom u prahu.
![jogurt kocke](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/10/izrezan-kolac.jpg)
Kolač sam pekla 45 minuta i nije se stisnuo . Neznam zašto