![Kolač od toffee karamela](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/02/kolac-od-toffee-karamela.jpg)
Ukoliko ste u potrazi za nekom finom slasticom koja će oduševiti vas i vaše najmilije, onda preporučujem ovaj Kolač od toffee karamela.
Moram vam priznati da me zbilja oduševio. Spoj mekanog biskvita i fine kreme s laganom notom karamela je definitivno pun pogodak. Moram svakako spomenuti kako su BAM proizvodi sa stranice Mojacokolada.hr zaslužni za neodoljiv okus ovog kolača. Možete ga pripremiti za razne prigode i vjerujem da ćete oduševiti sve koji ga probaju. Jedan mali savjet za dekoraciju, ukoliko vam je lakše šlag možete nanijeti na cijelu površinu kolača i onda prošarati preljevom.
SASTOJCI:
- BISKVIT:
- 5 jaja
- 120 g šećera
- 100 ml ulja
- 50 ml mlijeka
- prstohvat soli
- 15 g kakao praha
- 90 g brašna
- 1/2 praška za pecivo
- KREMA:
- 500 g mascarpone sira
- 250 ml vrhnja za šlag
- 100 g BAM bijela čokolada
- 170 g BAM preljev Toffee karamel
- DEKORACIJA:
- 200 ml vrhnja zašlag
- 50 g BAM preljev Toffee karamel
- po želji posipati sjeckane pržene lješnjake
BISKVIT PRIPREMA
1. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i kakaom.
2. U drugu zdjelu dodajte bjelanjke i sol, miksajte da dobijete čvrsti snijeg.
3. Žumanjke i šećer izradite pjenasto.
4. Dodajte ulje i mlijeko, kratko miksajte.
5. Potom dodajte pripremljeno brašno, te nastavite miksati.
6. Dodajte bjelanjke i sjedinite pjenjačom.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/02/smjesa-za-biskvit-3.jpg)
7. Smjesu rasporedite na masni papir u kalupu dimenzija 22 x 32 cm.
8. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 minuta.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/02/biskvit-prije-poslije.jpg)
9. Pečeni biskvit ostavite da se ohladi.
10. Prerežite ga na pola da dobijete 2 jednaka dijela.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/02/biskvit-3.jpg)
KREMA PRIPREMA
1. Preko BAM bijele čokolade prelijte 50 ml vrhnja za šlag. Čokoladu možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.
2. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.
3. Ostavite da se ohladi.
4. U veću zdjelu dodajte mascarpone sir, vrhnje za šlag, pripremljenu čokladu i BAM preljev Toffee karamel. Preljev možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.
5. Sve zajedno miksajte da dobijete lijepu kremu.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/02/krema-2.jpg)
KOLAČ OD TOFFEE KARAMELA SLAGANJE
1. Na tacnu postavite biskvit.
2. Rasporedite pola kreme.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/02/slaganje-1-2.jpg)
3. Postavite drugi biskvit.
4. Rasporedite ostatak kreme.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/02/slaganje-2-2.jpg)
5. Kolač stavite u frižider da se stegne.
DEKORACIJA
1. U zdjelu ulijte vrhnje za šlag, miksajte ga da postane čvrst.
2. Kolač izrežite na veličinu koju želite.
3. Pomoću vrećice i nastavka za ukrašavanje nanesite šlag.
4. Površinu svakog kolača prošarajte BAM preljevom Toffee karamel. Preljev možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.
5. Po želji možete posipati sjeckane pržene lješnjake.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/02/kolac-na-tanjuru-toffee.jpg)
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/02/fini-toffee-kolac.jpg)
Odgovori