![kolač s voćem](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/08/kolac-s-vocem-853x1024.jpg)
Vrućine ne prestaju, tako da su osvježavajući recepti baš ono što nam treba, jedan od tih je i kolač s voćem. Umjerene je slatkoće s dodatkom kiselkastih tonova i veoma prija nepcu. Za ovaj kolač koristila sam zamrznuto šumsko voće, mada vi možete bilo koje drugo, po želji. Biskvit sam koristila moj omiljeni, nema natapanja, a mekan je ko duša. S obzirom da su mi Dr.Oetkerovi pudinzi najukusniji, uzimajući u obzir i ostale sastojke koje sam koristila, uspjeh je bio zajamčen.
Dolaze nam dragi gosti i jedva čekam da ih iznenadim sa novom slasticom.
Svakako preporučujem da još pogledate recept za kolač od jagoda i kokosa, koji nas je raspametio.
SASTOJCI:
- BISKVIT:
- 4 jaja
- 4 žlice šećera
- 3 žlice brašna
- 1/2 praška za pecivo Dr. Oetker
- 2 žlice kakaa Dr.Oetker
- KREMA OD MALINE:
- 1 puding od maline Dr.Oetker
- 3 žlice šećera
- 400 ml mlijeka
- KREMA OD VANILIJE:
- 2 pudinga od vanilije Dr.Oetker
- 6 žlica šećera
- 700 ml mlijeka
- 200 ml vrhnja za šlag
- OSTALO:
- za slaganje 18-20 kom petit keksa
- 500 gr zamrznutog šumskog voća
- 2 kom crveni preljev za torte Dr.Oetker
KAKAO BISKVIT
1. Bjelanjke izradite u čvrsti snijeg.
2. Žumanjke izradite pjenasto sa šećerom.
3. Posebno brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i kakaom.
4. Pripremljene sastojke dodajte u žumanjke i izmiksajte.
5. Dodajte pripremljene bjelanjke i sjedinite pjenjačom.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/08/smjesa-za-biskvit-1.jpg)
6. Tepsiju dimenzija 21 x 36 cm pouljite i pobrašnite.
7. Rasporedite smjesu u tepsiji.
8. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 15-20 minuta.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/08/peceni-biskvit.jpg)
KREMA OD MALINE
1. Puding od maline pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka.
2. Ostatak mlijeka stavite kuhati.
3. Uzavrelo mlijeko sklonite sa strane.
4. Umiješajte pripremljeni puding.
5. Vratite nazad da se puding skuha.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/08/kuhani-puding-malina.jpg)
6. Odmah možete vruću kremu preliti preko biskvita.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/08/puding-malina-u-tepsiji.jpg)
7. Na vruće složite petit kekse. Nije ih potrebno prethodno namakati.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/08/keks-u-tepsiji.jpg)
8. Ostavite sve tako da se ohladi na sobnoj temperaturi.
KREMA OD VANILIJE
1. Puding pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka.
2. Ostatak mlijeka stavite kuhati.
3.Kada mlijeko zakipi sklonite ga sa strane.
4. Umiješajte pripremljeni puding i vratite kuhati.
5. Skuhani puding prebacite u neku posudu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
6. Uklonite foliju i izradite ohlađeni puding.
7. Sa strane izradite vrhnje za šlag.
8. Šlag dodajte u puding i sve zajedno sjedinite mikserom.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/08/puding-krema-od-vanilije.jpg)
9. Pripremljenu kremu rasporedite preko keksa u tepsiji.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/08/krema-od-vanilije-u-tepsiji.jpg)
VOĆNA DEKORACIJA
1. Zamrznuto šumsko voće rasporedite po kremi.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/08/voce-na-kolacu.jpg)
2. Pripremite preljev za tortu po uputstvu sa vrećice.
3. Preljev možete preliti još dok je vruć da vam se ne stegne.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/08/preljev-na-torti.jpg)
4. Kolač stavite u frižider da se stegne.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/08/gotov-kolac.jpg)
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/08/kolac-na-tanjuru.jpg)
Odgovori