![mekani kolač s orasima](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/11/mekani-kolac-s-orasima-850x1024.jpg)
Nemam riječi kojima bi opisala koliko je ovaj kolač ukusan i zaista se topi u ustima. To je jedna kombinacija finih krema i sočnog biskvita, jednostavno kolač treba isprobati. Vjerujem da vas većina voli orase, tu imamo i čokoladu, taj spoj kolač čini posebnim. Ukoliko vam dolaze dragi gosti sočni kolač s orasima može vam poslužiti kao iznenađenje, jer ja sam svoje goste veoma prijatno oduševila.
Neću puno duljiti, jer o ovome se nema šta puno pisati, već ga treba isprobati. Ukoliko volite kolače s orasima mogu vam još preporučiti meni veoma drag isto jednostavan i sočan kolač s orasima ili orah kocke s kavom.
SASTOJCI:
- BISKVIT:
- 5 jaja
- 100 gr šećera
- 100 ml ulja
- 70 gr brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 70 gr mljevenih oraha
- KREMA:
- 1500 ml mlijeka
- 200 gr šećera
- 210 gr brašna
- 300 gr margarina ili maslaca
- 200 gr čokolade za kuhanje
- 130 gr mljevenih oraha
- 2 vanilin šećera
- OSTALO:
- mljeveni orasi za posipati
VIDEO:
KREMA SA ORASIMA
1. Prvo pripremite kremu da se hladi.
2. U zdjelu dodajte brašno, šećer, vanilin šećer i 500 ml mlijeka, sve pomiješajte pjenjačom.
3. U lonac ulijte 1 l mlijeka i stavite kuhati.
4. Kada mlijeko zakipi sklonite ga sa strane i umiješajte pripremljene sastojke.
5. Sve zajedno vratite kuhati.
6. Skuhanu kremu ulijte u zdjelu i pokrijte prozirnom folijom.
7. Ostavite da se ohladi.
8. Ohlađenoj kremi uklonite foliju, te ju izmiksajte.
9. Dodajte narezani margarin ili maslac sobne temperature, sve dobro sjedinite.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/11/krema-za-kolac.jpg)
10. Podijelite kremu na dva jednaka dijela.
11. U jedan dio dodajte orahe, a u drugi istopljenu čokoladu.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/11/krema-od-oraha-i-cokolade.jpg)
BISKVIT SA ORASIMA
1. Bjelanjke izradite u čvrsti snijeg.
2. U zdjelu dodajte žumanjke i šećer, te dobro izmiksajte.
3. Ulijte ulje i kratko sjedinite.
4. Posebno pomiješajte brašno i prašak za pecivo.
5. Nastavite dodavati pripremljeno brašno i orahe, sve izmiksajte.
6. Dodajte pola bjelanjaka i kratko pomiješajte pjenjačom.
7. Dodajte ostatak bjelanjaka i miješate pjenjačom dok se sastojci ne sjedine.
8. Pouljite i pobrašnite tepsiju dimenzija 20 x 35 cm.
9. Rasporedite pripremljenu smjesu i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 35 minuta.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/11/biskvit.jpg)
10. Pečeni biskvit ostavite da se ohladi.
11. Prerežite ga na dva jednaka dijela.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/11/peceni-biskvit.jpg)
MEKANI KOLAČ S ORASIMA SLAGANJE
1. Biskvit postavite na tacnu.
2. Premažite pola tamne kreme.
3. Premažite pola svijetle kreme.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/11/prvo-slaganje-kolaca.jpg)
4. Postavite biskvit.
5. Rasporedite preostalu tamnu kremu.
6. Rasporedite preostalu svijetlu kremu.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/11/drugo-slaganje-kolaca.jpg)
7. Posipajte mljevene orahe.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/11/gotova-torta.jpg)
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/11/kolac-na-tanjuru-1.jpg)
Nema šanse prerezati biskvit na pola koliko je tanak