![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/torta-od-zlatne-cokolade.jpg)
Torta od zlatne čokolade idealna je za sve ljubitelje karamela i oraha, vjerujem da će im se svidjeti, jer je interesantna i drugačija od drugih slastica.
Prvi biskvit se doslovno topi u ustima, dok drugi oduševljava punoćom okusa oraha. Međutim, ono što ovu tortu čini posebnom je krema s notom karamele, za koju je zaslužna BAM Gold zlatna čokolada s web stranice Mojacokolada.hr. Ova čokolada ima intenzivan okus karamela i prekrasnu boju koja će vašu tortu podići na nivo više. Ako ste osjetljivi na gluten, ne brinite – ova čokolada ne sadrži gluten i vrlo je zahvalna za pripremu jer je oblikovana u male kapljice koje se brzo i ravnomjerno tope.
Što se tiče orašastih plodova, možete se poigrati s okusima i koristiti lješnjake, bademe ili neke druge orašaste plodove po vašoj želji. U svakom slučaju, ova torta od zlatne čokolade neće vas razočarati i bit će sjajna poslastica za vaše prijatelje i obitelj.
SASTOJCI:
- BISKVIT 1:
- 6 jaja
- 8 žlica šećera
- 5 žlica mljevenih oraha
- 3 žlice brašna
- BISKVIT 2:
- 6 bjelanjaka
- 6 žlica šećera
- 200 g mljevenih oraha
- 4 žlice brašna
- KREMA:
- 6 žumanjaka
- 100 g šećera
- 100 g gustina
- 1 l mlijeka
- 200 g BAM Gold zlatna čokolada
- 200 g margarina ili maslaca
- GLAZURA OD ZLATNE ČOKOLADE:
- 200 g BAM Gold zlatna čokolada
- 100 ml vrhnja za šlag
BISKVIT 1 PRIPREMA
1. Bjelanjke izradite u čvrsti snijeg.
2. U drugu zdjelu dodajte žumanjke i šećer, te izradite pjenasto.
3. Dodajte brašno i miksajte.
4. Potom dodajte bjelanjke, te pjenjačom izmješajte do pola.
5. Dodajte orahe i sjedinite.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/smjesa-biskvit-1-1.jpg)
6. Smjesu rasporedite na masni papir u kalupu promjera 26 cm.
7. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 – 30 minuta.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/biskvit-1-prije-poslije-pecenja.jpg)
8. Biskvit ostavite da se ohladi.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/biskvit-1-1.jpg)
9. Prerežite ga na 2 jednaka djela.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/biskvit-1-prerezan.jpg)
BISKVIT 2 PRIPREMA
1. U zdjelu dodajte bjelanjke i miksajte da zapjene.
2. Postepeno dodajte šećer, miksajte da dobijete čvrsti snijeg.
3. Dodajte orahe i brašno, te sjedinite pjenjačom.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/smjesa-biskvit-2.jpg)
4. Smjesu rasporedite na masni papir u kalupu promjera 26 cm.
5. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 minuta.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/biskvit-2-prije-poslije-pecenja.jpg)
6. Biskvit ostavite da se ohladi.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/biskvit-2.jpg)
KREMA PRIPREMA
1. U zdjelu dodajte žumanjke i šećer, te pjenasto izradite.
2. Dodajte gustin i 200 ml mlijeka, sve pomiješajte.
3. Ostatak mlijeka ulijte u lonac i stavite kuhati.
4. Kada mlijeko zakipi, sklonite ga sa strane i dodajte pripremljene sastojke.
5. Sve zajedno vratite kuhati.
6. Sklonite sa strane i odmah u vruće dodajte BAM zlatnu čokoladu, miješajte da se istopi. Čokoladu možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.
7. Kremu prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
8. Ohlađenu kremu izmiksajte i dodajte narezani margarin ili maslac (sobne temperature), te sjedinite.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/krema-1.jpg)
GLAZURA OD ZLATNE ČOKOLADE PRIPREMA
1. Preko BAM zlatne čokolade prelijte vrhnje za šlag. Čokoladu možete pronaći na stranici Mojačokolada.hr uz promotivni kod: KOLAC10 dobit ćete 10% popusta.
2. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/glazura-od-zlatne-cokolade.jpg)
TORTA OD ZLATNE ČOKOLADE SLAGANJE
1. Na tacnu postavite jedan dio biskvita broj 1 i oko njega obruč.
2. Rasporedite pola kreme.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/slaganje-1-3.jpg)
3. Postavite biskvit broj 2.
4. Rasporedite ostatak kreme.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/slaganje-2-4.jpg)
5. Postavite drugu polovicu biskvita broj 1.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/slaganje-.jpg)
6. Po površini torte rasporedite glazuru od zlatne čokolade.
7. Ostatak dekoracije napravite po želji.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/glazura-od-zlatne-cokolade-slaganje.jpg)
8. Tortu stavite u frižider da se stegne.
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/torta-1.jpg)
![](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2023/04/fina-zlatna-torta.jpg)
Odgovori