Uskrsne korpice

uskrsne-korpice

Bliži se Uskrs pa tako stalno naviru neke ideje kako bi mogli dodatno upotpuniti svoju uskrsnu trpezu. Uskrsne korpice su kolačić koji se baš uklapa u temu Uskrsa, jer svojim oblikom podsjeća na košarice, u koje sam dodatno dodala travu i jajašca. Ovaj kolač sasvim je jednostavno napraviti, a nije uopće skup kada pogledamo njegove sastojke. Bitno je da imate modle za šape kako bi dobili izgled košarice, a za dekoraciju slobodno improvizirajte.

SASTOJCI

  • TIJESTO:
  • 2 žumanjka
  • 80 g šećera
  • 150 g margarina
  • kora od limuna
  • 280 g brašna
  • FIL:
  • 2 jaja
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 60 g čokolade
  • 80 g margarina

IZRADA TIJESTA

1. Zamijesiti tijesto od žumanjaka, šećera, margarina, brašna i malo naribanog limuna (da zamiriši).

tijesto

2. Modle za šape namazati uljem i posipati brašnom, bit će vam lakše ako brašno zahvatite modlicom i istresete.

posipanje-modli

3. Puniti modle sa tijestom, tako da sredinu prstom udubljujete kako bi vam ostala rupa za fil.

punjenje modli

4. Peći na 180 stupnjeva nekih 10 minuta, ovisno o rerni, paziti da ne porumeni.

kalupi za pečenje

IZRADA ČOKO FILA

1. Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom, staviti da se skuha na pari.

vanilin krema

2. Pred kraj dodati čokoladu da se istopi (miješati) skinuti da se hladi.

dodatak-cokolade

3. U hladno dodati margarin i sve sjediniti.

margarin-i-cokolada

4. Udubljenje u tijestu popuniti pripremljenim filom.

punjene šape

DEKORACIJA USKRSNIH KORPICA

1. Travu sam radila sa šlagom. Šlag u vrećici sam izmiksala sa manje mlijeka da bude čvršće i obojala u zeleno. Nastavkom za travu sam je izvlačila.

trava od šlaga

2. Za jajašca sam koristila šarene čokoladne mrvice, rižu za čokoladu i šarene čokoladne bombončiće.

uskrsna jajašca

3. Drškicu za korpicu sam dobila tako da sam oblatnu stavila na mokru krpu, pa ju pokrila drugom mokrom krpom i ostavila nekih 15- tak minuta, tako da sam ih mogla lijepo izrezati i savijati.

opustanje-oblatni

ruckice

Sviđa ti se recept? Ocijeni >>
Recept:
Uskrsne korpice
Objavljen:
Sviđa vam se:
no rating nakon 0 glasa
Print Friendly

Komentari

  1. Danica kaže

    Natasa, planiram iznenaditi moje ukucane ovim uskrsnjim kolacem. Poslat cu vam slike, do not worry. Samo me zanima, kako ste prikacili drzace od oblatni za kosaricu…ne kuzim kako drzac tako stoji. Moze li odgovor do utorka…jer mi tad pocinju pripreme…mislim krecem sa izradom probne ture kolaca-kosarica…prije Uskrsa.Joj bas se veselim….Natasa, jos nikad nisam pravila tako neobicne kolace kosarice koji su vrlo efektni, a necine se teski. Pozdrav Danica

  2. Danica kaže

    Natasaaaaaa…..jeste li tuuuuuu??? ;))

  3. NATAŠA kaže

    Ispričavam se draga Danice što se nisam odmah javila. Kod mene su svi bolesni, tako da sam stalno po doktorima, a sada kada svi spavaju koristim priliku ispeći neki kolač, nema odmora, tako da sam uspjela malo škicnuti blog.
    Meni su isto simpatične ove košarice :) Oblatne sam omekanila sa vlažnim krpama, tako da sam ih uspjela lijepo izrezati i savijati, a nakon što ih savijete ubodete ih u šlag na korpicama, poslje se osuše i očvrsnu .)

    Lijep pozdrav!

  4. danica kaže

    Hvala Natasa, kad se vratim doma s posla eto mene u kuhinjici.Happy kitchen is a happy kitchen.

  5. NATAŠA kaže

    Nadam se da ćete biti zadovoljni :) Mogu Vam još preporučiti Staklene keksiće, jer su isto neobični i prigodni:http://www.kolaci.biz/uskrsni-stakleni-keksi.html

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *