Stiglo nam je ljeto, ali i dalje nas uhvati želja za slatkim i tada je odličan odabir Čokoladna oblatna u kojoj ćete uživati. Odlično je što je veoma jednostavna za pripremu i brzo je gotova.
Ukoliko želite počastiti društvo predlažem da napravite duplu količinu, jer u ovom receptu oblatnu sam rezala i prilagodila ostale sastojke, dovoljno za obitelj da se zasladi. Inače sam ljubitelj ovakvih slastica. Vjerujem da će Čokoladnu oblatnu mnogi isprobati ovoga ljeta, želim vam da uživate, dobar tek.
SASTOJCI:
- 1 list oblatne
- 130 g margarina ili maslaca
- 100 g šećera
- 100 ml mlijeka
- 100 g tamne čokolade Dr.Oetker
- 2 žlice ruma Dr.Oetker
- 100 g mljevenog keksa
- 100 g mljevenih oraha
- 100 g kokosa
- GLAZURA:
- 150 g mliječne čokolade Dr.Oetker
- 3 žlice ulja
ČOKOLADNA GLAZURA PRIPREMA:
1. U lonac dodajte narezan margarin ili maslac, iskidanu tamnu čokoladu, šećer i mlijeko.
2. Stavite kuhati na laganiju temperaturu da se sastojci istope.
3. Sklonite sa strane i dodajte rum.
4. Prelijte preko mljevenog keksa, mljevenih oraha i kokosa, sve sjedinite.
5. Oblatnu izrežite na dimenzije 17 x 27 cm.
6. Postavite ju na tacnu sa krupnijim kockicama okrenutim prema gore.
7. Rasporedite pripremljenu smjesu.
8. Za glazuru nasjeckajte mliječnu čokoladu, prelijte uljem.
9. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.
10. Rasporedite preko smjese.
11. Kolač stavite u frižider da se stegne.
12. Da glazura ne puca prilikom rezanja, kolač se može ostaviti prethodno na sobnoj temperaturi 10-tak minuta.
Koristila sam kuhinjska pomagala: mjerni lončić, vaga digitalna, paleta. Sve ove proizvode možete pronaći na Dr.Oetker web shopu.
Odgovori