Jednostavan kolač sa grizom i jabukama

Nama se veoma svidio ovaj kolač sa grizom i jabukama, a tako je jednostavan. Priprema ne oduzima puno vremena i sigurna sam da će se svidjeti svima koji ga probaju. Kao što i sam naziv kaže radi se o kombinaciji koja se odlično slaže i u kojoj dominiraju jabuke, griz i čokolada.

Ukoliko budete koristili dublji kalup, možete čak šlag na kraju razmazati preko cijele površine s jabukama. Kod mene je bio na knap kalup da još dodajem šlag, pa sam se odlučila to napraviti nakon rezanja kolača, što je isto dosta dobro mijenja se izgled, a okusi ostaju isti.

U jesen svi pravimo neke slastice sa jabukama, a ovaj jednotavan kolač sa grizom i jabukama predlažem da obavezno isprobate, vjerujem da će ga vaši ponovo tražiti.

SASTOJCI:

• SLOJ OD GRIZA:
• 180 g griza
• 1 l mlijeka
• 180 g šećera
• 2 vanilin šećera Dr.Oetker
• 200 g mliječne čokolade Dr.Oetker
• SLOJ OD JABUKA:
• 1 kg očišćenih i narezanih jabuka
• 1 l vode
• 200 g šećera
• još vode po potrebi
• 3 pudinga od vanilije Dr.Oetker
• DEKORACIJA:
• 2 kom šlag u prahu Dr.Oetker
• 300 ml hladnog mlijeka
• za naribati mliječna čokolada Dr.Oetker
• OSTALO:
• oko 350 g petit keksa

JEDNOSTAVAN KOLAČ SA GRIZOM I JABUKAMA PRIPREMA:

1. Prvo kekse složite u kalup dimenzija 21 x 36 cm, nije ih potrebno namakati.

2. Za sloj od griza u lonac dodajte mlijeko, šećer i vanilin šećer.

3. Stavite kuhati.

4. Kada zakipi sklonite sa strane i dok miješate pjenjačom lagano dodajte griz.

5. Sve zajedno vratite kuhati uz miješanje, možete i miksati.

6. Nakon što je gotovo sklonite sa strane i dodajte iskidanu mliječnu čokoladu, miješajte ili miksajte da se ona istopi.

7. Odmah vruće rasporedite preko keksa.

8. Nastavite slagati petit kekse, malo ih utisnite rukama.

9. Za sloj od jabuka operite, ogulite i izrežite jabuke na kockice, stavite ih u lonac.

10. Sa strane u zdjelu dodajte puding od vanilije, prelite sa 200 ml vode i razmutite pjenjačom.

11. Jabukama u lonac dodajte šećer, prelijte 800 ml vode i stavite kuhati.

12. Nakon što jabuke omekane procijedite ih, jabuke stavite sa strane, tekućinu sačuvajte.

13. U mjericu ulijte sok od jabuke u kojem su se kuhale, treba biti 800 ml, ako fali dodajte vodu.

14. Ulijte u lonac i stavite kuhati.

15. Kada prokuha sklonite sa strane i umiješajte pripremljeni puding, vratite kuhati.

16. Sklonite sa strane i dodajte kockice jabuka, sve sjedinite.

17. Odmah rasporedite u kalup preko keksa.

18. Ostavite da se ohladi prvo na sobnoj temperaturi, zatim možete staviti u frižider.

19. U zdjelu dodajte hladno mlijeko i šlag u prahu, te miksajte da se učvrsti.

20. Ukoliko imate dublji kalup možete šlag rasporediti preko jabuka u kalupu ili možete nakon rezanja po sredini šlag vrtiti u krug pomoću vrećice za ukrašavanje i nastavka.

21. Naribajte mliječnu čokoladu.