Rozen kolač od oraha veoma je jednostavan za pripremu, brzo je gotov i topi se u ustima koliko je mekan. Ukoliko više volite lješnjake slobodno ih možete zamijeniti umijesto oraha.
Rozen kolač od oraha odlično se uklapa među miješanim kolačima, kada pripremate više vrsta za neko slavlje. Brzo će nam Božić, pa možete već razmišljati i o toj opciji. Kada ste u pripremama za neko slavlje, onda su vam ovakvi kolači pravi spas.
Moram spomenuti da je kolač zaista fin, a kako i neće biti kada je pun oraha.
SASTOJCI:
- KREMA:
- 500 ml mlijeka
- 200 g šećera u prahu Dr.Oetker
- 2 kom vanilin šećer Dr.Oetker
- 500 g mljevenih oraha
- 300 g margarina ili maslaca
- GLAZURA:
- 150 g mliječne čokolade
- 4 žlice ulja
- OSTALO:
- 1 pakiranje rozen kora
ROZEN KOLAČ OD ORAHA PRIPREMA
1. Za kremu u lonac dodajte šećer u prahu, vanilin šećer, narezan margarin ili maslac i prelijte mlijeko.
2. Sastojke stavite kuhati da se istope.
3. Sklonite sa strane i dodajte mljevene orahe, sve sjedinite.
4. Odmah možete započeti slaganje.
5. Na tacni svaku rozen koru premažite pripremljenom kremom, osim zadnje kore.
6. Gore postavite masni papir i neku težinu da ga pritisne i tako će se krema priljubiti uz kore.
7. Stavite kolač u frižider preko noći.
8. Za glazuru preko narezane mliječne čokolade prelijte ulje.
9. Stavite u mikrovalnu ili na paru da se čokolada istopi.
10. Rasporedite glazuru preko kolača.
11. Stavite ga u frižider da se stegne.
12. Prije rezanja kolač može stajati desetak minuta na sobnoj temperaturi kako čokolada ne bi pucala.
Koristila sam kuhinjska pomagala: mjerni lončić, vaga digitalna, paleta. Sve ove proizvode možete pronaći na Dr.Oetker web shopu.
Odgovori