![kocke s makom](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/05/kocke-s-makom.jpg)
Kocke s makom kod nas su nestale brzinom munje. Ukoliko vam dolaze neki dragi gosti, možete im pripremiti ovaj kolač.
Ovo mi je jedan od dražih kolača. Kocke s makom sigurno će se svidjeti makoljubcima. Zapravo na blogu dosta dugo imam jedan kolač pod nazivom pita s makom. Taj kolač odlično se uklapa u sitne kolače i dobro dođe kada pripremate neka slavlja, a veoma je ukusan. Poželjela sam napraviti nešto slično poput kocki, ali da ima više kreme. Koristeći ovaj recept napravila sam nekoliko malih izmjena i tako su nastale ove kocke s makom.
Ukoliko volite slastice s makom, predlažem da pogledate ove recepte : kolač s makom i čokoladom, torta od maka, mak torta sa šumskim voćem.
SASTOJCI:
- BISKVIT:
- 9 bjelanjaka
- 150 gr šećera
- 60 gr brašna
- 200 gr mljevenog maka
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 1 naribana korica limuna
- KREMA:
- 9 žumanjaka
- 3 vanilin šećera
- 150 gr šećera
- 130 gr gustina
- 1 l mlijeka
- 200 gr margarina ili maslaca
- OSTALO:
- mak za posipanje
VIDEO:
VANILIN KREMA
1. U zdjelu dodajte žumanjke, gustin, vanilin šećer, šećer i malo mlijeka, sastojke pomiješajte.
2. Ostatak mlijeka stavite kuhati.
3. Uzavrelo mlijeko sklonite sa strane i umiješajte pripremljene sastojke.
4. Sve zajedno kuhajte do kraja.
5. Vruću kremu prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
6. Ohlađenoj kremi uklonite foliju, izradite mikserom.
7. Dodajte narezan margarin ili maslac sobne temperature, sve dobro sjedinite.
![vanilin krema](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/05/krema.jpg)
BISKVIT S MAKOM
1. Bjelanjke izradite dok malo očvrsnu.
2. Zatim dodajte vanilin šećer i postepeno uz miksanje dodavajte šećer.
3. Bjelanke izradite tako da dobijete čvrsti šaum, kada okrenete posudu trebaju stajati.
4. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo.
5. Dodajte u bjelanjke i pomiješajte pjenjačom.
6. Dodajte mak i koricu limuna, zatim sve sjedinite pjenjačom.
7. Na masni papir sa obručem 20 x 27 cm rasporedite trećinu pripremljene smjese. Možete koristiti i tepsiju tih dimenzija.
![smjesa s makom](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/05/smjesa-za-biskvit.jpg)
8. Stavite peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
9. Ponovite postupak još dva puta sa pripremljenom smjesom, tako da na kraju dobijete tri biskvita.
10. Ohladite biskvite.
![biskvit s makom](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/05/peceni-biskviti.jpg)
KOCKE S MAKOM SLAGANJE
1. Biskvit.
2. Krema.
3. Biskvit.
4. Krema.
5. Biskvit.
6. Krema.
![slaganje kolača](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/05/slaganje-kolaca.jpg)
7. Češljićem za ukrašavanje prođite po površini kreme.
8. Posipajte mak.
![mak na kolaču](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/05/slozeni-kolac-gotovi.jpg)
![kolač kocke](https://www.kolaci.biz/wp-content/uploads/2020/05/izrezan-kolac.jpg)
Odgovori